Správné zazimování prodlouží životnost grilu Napoleon, udrží jeho výkon i vzhled, sníží riziko koroze a ušetří čas při jarním startu. Na podzim je v grilu často více mastnoty a zbytků než přes sezónu — a právě to, co v teple „jen“ překáží, se v zimě mění v živnou půdu pro rez a zatuhlé mechanismy. Když gril před zimou poctivě vyčistíte, ošetříte povrchy a zajistíte odtoky tuku, odmění se vám na jaře spolehlivým zapalováním a stabilní teplotou. Bonus? Jakmile se oteplí, stačí sundat obal, rošty lehce dočistit a můžete rovnou grilovat.
Do zazimování se pusťte ve chvíli, kdy končí pravidelné grilování — typicky v říjnu až listopadu — a denní teploty klesají pod 10 °C. Vyberte si suchý den bez deště a větru a vyhraďte si zhruba jednu až dvě hodiny, ať máte prostor na důkladné vyčištění i kompletní vyschnutí všech částí. Nečekejte až na první mrazy: lépe se pracuje v plusových teplotách a zároveň minimalizujete kondenzaci pod krycím obalem. Pamatujte, že obal patří vždy na naprosto suchý gril — jinak si pod ním zbytečně „zavřete“ vlhkost.
Předem si nachystejte základní výbavu. Na rošty zvolte kartáč podle materiálu – mosazný pro litinu, nerezový pro nerez, a k tomu škrabku na odolnější špínu. Hodí se i specializovaný čistič na rošty a vnitřní části (Napoleon čistič vnitřních částí grilu, Napoleon čistič grilovacích roštů), několik utěrek a pracovní rukavice. Vnější plochy a nerezový plášť ošetřete vhodným prostředkem, který odstraní otisky a zanechá ochranný film. Litinové rošty po vyčištění a vysušení velmi lehce zakonzervujte — stačí tenounká vrstva rostlinného oleje, která brání korozi. Připravte si také krycí obal přesně na svůj model grilu; správně padnoucí obal s ventilací odvádí vlhkost a chrání před sněhem i prachem.
Tip na závěr: všechny potřebné kartáče, čističe, ochranné přípravky i modelové obaly najdeš v sekcích Čisticí a ochranné prostředky a Obaly na grily.
